آدامس بجویم یا نه؟آدامس بدون قند تأثیرات مثبت فراوانی در حفظ سلامت دندان*ها دارد، بدین معنی كه میزان ترشحات بزاقی را در طی عمل جویدن بالا می*برد و از خاصیت اسیدی پلاك*های مخرب دندان*ها می*كاهد.آدامس بدون قند تأثیرات مثبت فراوانی در حفظ سلامت دندان*ها دارد، بدین معنی كه میزان ترشحات بزاقی را در طی عمل جویدن بالا می*برد و از خاصیت اسیدی پلاك*های مخرب دندان*ها می*كاهد. بر طبق یك نتیجه*گیری علمی، آدامس می*تواند در كنار مواد دیگر محافظ دندان*ها، از پوسیدگی آنها جلوگیری كند. بیش از بیست سال است كه در مؤسسات تحقیقاتی و پژوهشی سراسر دنیا، در مورد نقش افزایش ترشحات بزاقی در حفظ سلامت دهان و دندان، مطالعات گسترده*ای صورت گرفته است. شواهد بالینی حاكی از آن است كه نه*تنها آدامس عامل پوسیدگی دندان*ها نیست، بلكه استفاده از آن پس از هر وعده غذا یا بعد از میان*وعده*هایی نظیر شكلات و بیسكویت، اثر اسیدی ایجاد شده را كاهش می*دهد. امروزه محققان معتقدند كه در كنار مسواك زدن مرتب دندان*ها با خمیر دندان حاوی فلوراید، آدامس نیز می*تواند نقش مفیدی در حفظ سلامت دهان و دندان ایفا كند. آب دهان مهم*ترین ابزار دفاعی طبیعی دهان به*شمار می*آید. این مایع پلاك*های موجود بر سطح دندان*ها را می*شوید و اسیدهای ایجاد شده را خنثی می*كند. در نتیجهٔ جویدن موادی مانند آدامس یا سبزیجات طبیعی، بزاق بر روی دندان*ها جاری می*شود. این خاصیت را شویندگی اسید می*نامند. همچنین، ترشحات بزاقی مواد غذایی باقی*مانده در لابه*لای دندان*ها را می*زداید. همان*طور كه پیش*تر اشاره شد، عمل جویدن به همراه مزه كردن طعم آدامس میزان ترشح بزاق را افزایش می*دهد. با جاری شدن آب دهان و افزایش مقدار آن، غلظت مادهٔ بی*كربنات در دهان بالا می*رود كه موجب خنثی شدن مواد اسیدی موجود در پلاك*های دندانی و دسترسی بیشتر به مواد معدنی و در نتیجه مانع پوسیدگی دندان*ها می*شود. ● تأثیر آدامس در جلوگیری از خشكی دهان افرادی كه دچار عارضهٔ خشكی دهان هستند، به دلیل كمبود میزان ترشحات بزاقی و اسیدی بودن دهان، به پوسیدگی دندان مبتلا خواهند شد. لذا به این گروه توصیه می*شود كه با استفاده از آدامس میزان ترشحات بزاقی خود را افزایش دهند. ● بهترین نوع آدامس سقز ماده*ای شیرین است. دو نوع قند سوربیتول و زیلیتول موجود در آن می*توانند موجب بیماری*های معده و روده شوند. اگر آدامس مصرفی شما دارای مقدار زیادی از این قندها باشد، دستگاه گوارشتان آسیب خواهد دید. امروزه، به دلیل بی*توجهی تولیدكنندگان آدامس به درصد قند موجود در آن، چنین مشكلاتی به*وفور ایجاد می*شوند. لذا به توصیهٔ متخصصان، برای جلوگیری از ابتلا به بیماری*های معده و روده، از آدامس*های با میزان قند كم استفاده كنید. كودكان بالای ۵ سال می*توانند از انواع مختلف آدامس استفاده كنند. اما بهتر است به جای توجه به اسم و قیمت آدامس، به نوع و كیفیت آن دقت كرد. بر طبق نتایج به دست آمده از پژوهش*های علمی، سقز بهترین نوع آدامس است. اضافه كردن درصد بالایی شكر و مواد طعم*دهنده به آدامس باعث كاهش كیفیت و حتی زیان*آور شدن این ماده می*شود. ● چند توصیهٔ مفید ▪ دست*كم دو بار در روز دندان*ها و لثهٔ خود را با خمیر دندان*های حاوی فلوراید بشویید. ▪ از مصرف زیاده از حد غذا و نوشیدنی*های شیرین بپرهیزید. ▪ مراجعهٔ سالیانه به دندانپزشك را در برنامهٔ زندگی خود بگنجانید. ▪ در صورت نبودن امكان مسواك زدن، جویدن آدامس كمك*كننده است. البته جویدن آدامس هرگز جایگزین شست*وشوی روزانهٔ دهان و دندان نخواهد شد. حداقل زمان لازم برای بروز آثار مثبت جویدن آدامس بیست دقیقه است.
مصرف آنتی اکسیدان*هاآنتی*اکسیدان*ها ترکیباتی هستند که باعث محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکول*هایی به نام رادیکال*های آزاد می*شوند.آنتی*اکسیدان*ها ترکیباتی هستند که باعث محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکول*هایی به نام رادیکال*های آزاد می*شوند.
از جمله آنتی*اکسیدان*های رایج و غذاهای حاوی آن می*توان به اینها اشاره کرد: ویتامین C که در مرکبات و آب میوه؛ میوه*های توتی و سایر میوه*ها؛ سبزیجات به رنگ سبز تیره؛ فلفل قرمز و سبز. ویتامین E که در روغن*های گیاهی، غلات کامل، و سبزی*های برگ*دار سبز یافت می*شود. سلنیوم که در غلات کامل، اغلب سبزی*ها، گوشت مرغ، تخم مرغ*، و اغلب فراورده*های لبنی یافت می*شود. بتاکاروتن که میوه*ها وسبزی*هایی مانند کلم براکلی، اسفناج، هویج، سیب*زمینی شیرین، فلفل سبز و قرمز، زردآلو، طالبی یافت می*شود.
نوشیدن آب سالم برای پیشگیری از سنگ کلیه ها و حفظ آب بدن بخصوص در تابستان به دلایلی بسیار اهمیت دارد،از جمله برای جلوگیری از تشکیل سنگ*های کلیوی.حفظ آب بدن در تابستان به دلایل بسیار اهمیت دارد،از جمله برای جلوگیری از تشکیل سنگ*های کلیوی. کمبود مایعات در بدن می*تواند به ایجاد سنگ*های کلیوی بینجامد، و فعالیت*های جسمی در معمول تابستان می*تواند باعث تکان خوردن سنگ*های کلیوی و ایجاد علائم دردناک شود. یکی از بهترین راه*ها برای پیشگیری از سنگ*های کلیوی این است که در طول ۲۴ ساعت آب را به بدن برسانیم. برای این کار در طول روز باید ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشید. حدود ۱۳ درصد مردان و ۷ درصد زنان زمانی در طول عمر شان سنگ کلیوی خواهند داشت، برای پیشگیری از ایجاد این سنگ*ها این توصیه*ها را رعایت کنید: ▪ مقدار زیادی آب بنوشید. ▪ مصرف چای و نوشابه*های گازدار را حاوی اکسالات هستند و ممکن است خطر انواعی از سنگ*های کلیوی را بیفزایند، کم کنید. ▪ ورزش کنید و وزنتان را کم کنید. اضافه*وزن و زندگی بی*حرکت یک عامل مهم شیوع سنگ***های کلیوی است. ▪ لیموناد بنوشید، البته نه انواع پودری که باید با آب مخلوط شوند. نشان داده شده است که لیموناد واقعی خطر سنگ*های کلیوی را کاهش می**دهد. ▪ از دکترتان درباره داروهایی که به پیشگیری از سنگ*های کلیوی کمک می*کنند، سوال کنید. ▪ از دکترتان درباره ادامه مصرف مکمل های کلسیم که ممکن است خطر سنگ های کلیوی را بیفزایند،سوال کنید. ▪ افراد با ادرار بسیار اسیدی ممکن است مجبور باشند مقدار کمتری گوشت قرمز و گوشت مرغ و ماهی بخورند- غذاهایی که میزان اسیدی*بودن ادرار را می*افزایند. با دکترتان در این مورد مشورت کنید. یادداشت: همشهری آنلاین
غذاهای غنی از كلسیم برای تقویت استخوان ها مفیدتر از مكمل*های حاوی كلسیم هستندبراساس نتایج آخرین مطالعات، مواد غذایی غنی از كلسیم برای تقویت استخوان*ها بهتر از مكمل*های حاوی كلسیم به شكل قرص* و دارو عمل می*كنند.براساس نتایج آخرین مطالعات، مواد غذایی غنی از كلسیم برای تقویت استخوان*ها بهتر از مكمل*های حاوی كلسیم به شكل قرص* و دارو عمل می*كنند. كلسیم برای پیشگیری از عارضه پوكی استخوان به ویژه در زنان پس از یائسگی بسیار ضروری است. پوكی استخوان بیماری است كه در نتیجه كاهش مستمر تراكم معدنی استخوان*ها بروز می*كند كه در نهایت نیز منجر به شكستگی و ترك*خوردگی استخوانها می*شود. هر ساله میلیون*ها نفر در سراسر جهان به این عارضه مبتلا می*شوند. در این پژوهش محققان دانشكده طب دانشگاه واشنگتن از ۱۸۳ زن یائسه درخواست كردند كه اطلاعات دقیقی از رژیم غذایی خود و مصرف مكمل*های كلسیم در ۷ روز هفته ارائه كنند. این دانشمندان میزان تراكم مواد معدنی در استخوانهای این زنان و نیز میزان هورمون زنانه استروژن را در ادرار آنها اندازه*گیری كردند. سپس این زنان به سه گروه به لحاظ مصرف كلسیم تقسیم شدند. گروهی كه حداقل ۷۰ درصد از كلسیم مورد نیاز روزانه خود را از مكمل*ها دریافت می*كردند، گروهی كه همین مقدار را فقط از مواد غذایی و محصولات لبنی دریافت می*كردند و گروهی كه از قرص*های حاوی كلسیم به عنوان مهمترین منبع دریافت كلسیم روزانه خود مصرف می*كردند. این گروه از محققان دریافتند؛ اگرچه زنانی كه تنها از مواد غذایی حاوی كلسیم مصرف می*كردند به طور متوسط حداقل مقدار كلسیم را از مواد غذایی دریافت می*كردند اما میزان تراكم استخوانی در این گروه به مراتب بیشتر از دو گروه دیگر بوده است. از سوی دیگر، نتایج این مطالعات تاكید می*كند؛ مصرف مواد غذایی غنی از كلسیم به علاوه گروه مكمل*ها بیشترین تاثیر را در افزایش تراكم استخوان*ها دارد.
بادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید استبادام سینه را نرم كرده و شیر بادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید بوده و خلط آور است.بادام سینه را نرم كرده و شیر بادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید بوده و خلط آور است. بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است، مخصوصا از روغن بادام می توان برای رفع یبوست برای بچه*ها استفاده كرد. بادام برای درمان زخم روده*، مثانه و اسهال مفید است، همچنین بادام بو داده مقوی معده بوده و قابض است. چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می كند و برای خشكی دهان مفید است. همچنین دم كرده پوست قهوه*ای رنگ مغز بادام، بهترین دارو برای تسكین درد و التهاب مجاری تنفسی است. جوشانده برگ درخت بادام برای نارسایی كبد و كیسه صفرا مفید است . روغن بادام خواب آوراست و بی خوابی را از بین می برد. روغن بادام شیرین به دلیل خاصیت نرم كنندگی و ضد التهاب در كرم*ها و پمادها به كار می رود. برای رفع خارش پوست بچه*هایی كه سرخك و مخملك دارند، روغن بادام را در تمام سطوح بدن آنها بمالید تا خارش را تسكین دهد. مالیدن روغن بادام بر روی پوست التهاب را رفع كرده و سوختگی را درمان می كند. روغن بادام اگزما را رفع می كند. از آنجایی كه بادام تلخ دارای اسید سیانیدریك است در مصرف آن باید نهایت دقت را بعمل آورد . خوردن بادام تلخ برای تنگی نفس، سرفه و ورم ریه و روغن آن برای درمان سیاه سرفه، تنگی نفس، درد كلیه و خارج كردن سنگ مثانه مفید است. همچنین مخلوط بادام تلخ با عسل، كبد و طحال را تمیز می كند. برای رفع درد كلیه*ها بهتر است بادام تلخ همراه با نشاسته و نعناع استفاده شود. برای از بین بردن سنگ كلیه و ناراحتی*های كلیه، بادام تلخ را با شیره انگور مخلوط كرده و بخورید. دم كرده ریشه درخت بادام تلخ برای پاك كردن طحال و دفع كرم روده به كار می رود. بادام دارای مواد مغذی بسیاری است بنابراین غذای بسیار خوبی می باشد، ولی چون سنگین و دیرهضم است نباید در خوردن آن افراط كرد. به طوری كه مقدار آن نباید در روز بیش از۱۰ دانه باشد. لازم به ذکر است، بادام همچنین برای معده*های ضعیف و سرد خوب نیست و اشخاصی كه معده ضعیف دارند بهتر است بادام را با شكر بخورند .
کشف مولکول محافظ بدن در مقابل آلرژی*های غذاییگروهی از دانشمندان انگلیسی و ایتالیایی موفق به کشف مولکولی شدند که بدن را از آلرژی های غذایی محافظت می کند.گروهی از دانشمندان انگلیسی و ایتالیایی موفق به کشف مولکولی شدند که بدن را از آلرژی های غذایی محافظت می کند. این مولکول که بطور طبیعی در بدن تولید می شود، "اینترلوکنین- ۱۲" نام دارد. "اینترلوکنین – ۱۲ " می تواند بدن را از آسیب های ناشی از آلرژی به مواد غذایی محافظت کند. محققان موسسه تحقیقات غذایی نورویچ انگلیس با همکاری دانشمندان دانشگاه سینا در ایتالیا که نتایج پژوهش های خود را در ژورنال "آلرژی و ایمنی بالینی " منتشر کرده اند، با بررسی این مولکول در موشها کشف کردند که موشهایی که از آسیب های آلرژی های غذایی بدون در نظر گرفتن آلرژی زا بودن یا نبودن غذا ، محافظت می شوند ، این مولکول را در بدن خود بطور طبیعی دارند و موشهایی که دچار آلرژی های غذایی می شوند، فاقد این مولکول هستند. این دانشمندان امیدوارند با تولید مصنوعی این مولکول افراد مبتلا به آلرژی های غذایی را درمان کنند.
خاکشیر سنگ كلیه را دفع می كندخاكشیر دارای اسیدهای چرب مانند اسید لینوئیك، لینولنیك،اولئیك، پالمتیك و اسید استئاریك است، همچنین در خاكشیر اسانس روغن فراری وجود دارد كه دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است و سنگ كلیه را دفع می كند.خاكشیر دارای اسیدهای چرب مانند اسید لینوئیك، لینولنیك،اولئیك، پالمتیك و اسید استئاریك است، همچنین در خاكشیر اسانس روغن فراری وجود دارد كه دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است و سنگ كلیه را دفع می كند.
برای دفع سنگ كلیه می توان خارشتر، خاكشیر و ترنجبین را با هم مخلوط كرده و صبح ناشتا خورد.
خاكشیر التیام دهنده زخم و جراحات، همچنین ادرار آور و تب بر است.
خاکشیر التهاب كلیه را برطرف کرده و صدا را باز می كند.
برای از بین بردن كهیر و التهابات پوستی از خاكشیر استفاده كنید.
از گلها و برگهای گیاه می توان برای رفع بیماری ناشی از كمبود ویتامین C استفاده كرد.
برای برطرف كردن جوشهای صورت كه به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می شود باید جوشانده یك قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاكشیر مخلوط كرده و هر روز صبح ناشتا به مدت دو هفته آنرا میل كنید تا جوش*ها از بین برود.
گفتنی است، بعضی از افراد هنگامی كه خاكشیر می خورند ممكن است سردرد بگیرند، این افراد باید خاكشیر را همراه با كتیرا مصرف کنند.
شکلات تلخ بخوریدمصرف مقدار کم شکلات تلخ در هر روز می تواند از بالا رفتن فشار خون جلوگیری کند.مصرف مقدار کم شکلات تلخ در هر روز می تواند از بالا رفتن فشار خون جلوگیری کند. به گزارش رویترز، محققان آلمانی اعلام کرده اند که مصرف مقدار کم شکلات تلخ روزانه باعث پائین رفتن فشار خون می شود. این تحقیق که روی ۴۴ نفر که از ۵۶ تا ۷۳ سال انجام شده است نشان می*دهد که مصرف مقدار کم شکلات تلخ که حاوی کالری پائینی است فشار خون این افراد را پائین برده و آنها نسبت به افرادی که شکلات شیری سفید رنگ خورده اند فشار خون کمتری دارند. مصرف مقدار بسیار کم شکلات تلخ که حدود ۳۰ کالری انرژی دارد می تواند برای سلامت افراد مفید باشد و با وجود کالری کمش موجب چاقی نیز نمی شود.
مبتلایان به افسردگی و آسم قهوه بنوشند!قهوه دارای خواص ضد افسردگی بوده و مقاومت ورزشكاران را نیز زیاد می كند.قهوه دارای خواص ضد افسردگی بوده و مقاومت ورزشكاران را نیز زیاد می كند. قهوه ضد عفونی كننده و برای سوختگی*ها مفید است. همچنین هضم را آسان و تب*های نوبه*ای را برطرف می كند. مصرف قهوه به بدن نیروی كاذب می دهد، سردرد را برطرف، مسمومیت*های ناشی از مصرف الكل زیاد را درمان كرده و برای برطرف كردن یرقان مفید است. قهوه ادرار آور است، دردهای عصبی را درمان و برونشها را باز می كند، برای مبتلایان به بیماری آسم نیز مفید است. لازم به ذکر است، قهوه فشار خون را بالا می برد و کسانی که فشار خونشان بالاست باید از نوشیدن قهوه خودداری كنند. همچنین قهوه باعث تحریك و ضعیف شدن قلب و بیماری قلبی می شود. تجربه نشان داده است؛ كسانی كه قهوه می نوشند احتمال بیماری قلبی در آنها سه برابر كسانی است كه قهوه مصرف نمی کنند . زنان باردار به هیچ وجه نباید قهوه مصرف کنند، زیرا باعث عوارض خطرناك برای كودك می شود. گفتنی است، قهوه باعث بی خوابی شده و مصرف زیاد آن سبب ایجاد ناراحتی*های روده*ای و معده*ای و سوء هاضمه می*شود. همچنین قهوه كلسترول خون را افزایش می دهد.
روغن بدون چربی ترانس برای همبرگردومین فروشگاه زنجیره ای همبرگر جهان اعلام کرد تا پایان سال آینده در همه رستوران*هایش از روغن عاری از چربی ترانس استفاده خواهد کرد.دومین فروشگاه زنجیره**ای همبرگر جهان اعلام کرد تا پایان سال آینده در همه رستوران*هایش از روغن عاری از چربی ترانس استفاده خواهد کرد. به گزارش آسوشیتدپرس برگر کینک می*گوید از هم اکنون در بسیاری از ۷۱۰۰ رستوران آن در سراسر آمریکا از روغن*های بدون چربی* ترانس استفاده می شود. برگر کینگ به خاطر همبرگرهای کبابی*اش شهرت دارد، اما از برای سیب*زمینی سرخ*کرده*ها و اغلب فراورده های جوجه از روغن آشپزی استفاده می*کند .در آزمون*های انجام*شده مصرف*کنندگان غذاهای پخته*شده در روغن*های جدید بدون چربی ترانس را به غذاهای پخته شده در روغن حاوی چربی ترانس ترجیح داده*اند. چربی*های ترانس در روغن*های گیاهی هیدروژنه*شده یا جامد وجود دارند با افزایش میزان کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب خطر بیماری قلبی را افزایش می*دهند. در میان رقبای عمده برگر کینگ، مکدونالد نیز در اوائل امسال اعلام کرده بود که از یک روغن پخت و پز جدی عاری از چربی*های ترانس استفاده خواهد کرد. سایر شرکت*های فروش مواد غذایی در آمریکا نیز در مراحل مختلف حذف چربی*های ترانس از محصولات*شان هستند.
مصرف زیاد بستنی باعث چاقی و اضافه وزن میشودبه گفته متخصصان، بستنی انرژی زیادی را در اختیار افراد می*گذارد از این رو نباید بیش از میزان طبیعی مصرف شود چرا که در غیر این صورت باعث چاقی و اضافه وزن در فرد خواهد شد.به گفته متخصصان، بستنی انرژی زیادی را در اختیار افراد می*گذارد از این رو نباید بیش از میزان طبیعی مصرف شود چرا که در غیر این صورت باعث چاقی و اضافه وزن در فرد خواهد شد. دکتر « ضیاء الدین مظهری » رییس انجمن تغذیه ایران با بیان این مطلب، گفت: بستنی با قند اضافه، خامه و شیر پرچرب تهیه می شود و حاوی انرژی زیادی است. همچنین در انواعی از بستنی*ها که شیرینی نیز به آن اضافه می شود این انرژی به چند برابر می*رسد از این رو مصرف زیاد آن موجب بروز چاقی خواهد شد. وی ضمن اشاره به این که اگر در مصرف هر نوع ماده غذایی تعادل رعایت شود مشکلی برای سلامتی افراد پیش نمی آید، افزود: بنابراین با مصرف متعادل محصولات غذایی همچون بستنی افراد دچار اضافه وزن نخواهند شد. دکتر مظهری در خصوص فواید بستنی نیز گفت: اگر بستنی بدون افزودنی*های غیرمجاز رنگی و پاستوریزه باشد به دلیل آنکه حاوی مواد لبنی است تامین کننده کلسیم بدن خواهد بود. وی در پایان خاطرنشان کرد: مواد غذایی همچون بستنی باید بعد از غذای اصلی مصرف شود تا موجب احساس سیری در فرد نشده و به برنامه غذایی او لطمه وارد نشود.
مصرف چربی احتمال بروز آسم و آلرژی را افزایش میدهدتحقیقات نشان داده است مصرف گوشت*های چرب و چربی*ها به طور کلی احتمال بروز بیماری*های تنفسی مانند آسم و آلرژی را افزایش می*دهد.تحقیقات نشان داده است مصرف گوشت*های چرب و چربی*ها به طور کلی احتمال بروز بیماری*های تنفسی مانند آسم و آلرژی را افزایش می*دهد. دانشمندان انگلیسی اعلام کرده اند، رژیم غذایی گیاهی سرشار از میوه و سبزی نه تنها تاثیر مهمی در جلوگیری از ابتلا به بیماریهای تنفسی دارد، بلکه حتی در مواردی به سلامت پوست به ویژه در کودکان نیز کمک می کند. بنابر همین گزارش با توجه به ذهنیت بسیاری افراد مبنی بر چرب بودن آجیل، محققان می گویند این مواد غنی از ویتامین E هستند که برای سلامت سلولی بدن مفید هستند. انواع آجیل همچنین حاوی سطوح بالایی از منیزیم است که در برابر آسم اثر محافظتی داشته و به بهبود عملکرد ریه ها کمک می کند. در میان میوه ها نیز انواعی که دارای ویتامین ث هستند برای جلوگیری از حساسیتها و التهابات بینی و مخاط داخل دستگاه تنفس مفید می باشند. در عین حال به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک کرده و مانع از بروز بسیاری از بیماریها و عوارض تنفسی و ریوی می شوند. در صورتی که مصرف گوشتها و غذاهای پر چرب نه تنها موجب افزایش کلسترول و عوارض دیگر می شود بلکه توانایی بدن را در از بین بردن رادیکالهای آزاد نیز افزایش می دهد.
مصرف غلات شیرین برای صبحانه حافظه نوجوانان را تقویت میكند مطالعات اخیر توسط دانشمندان استرالیایی نشان می*دهد كه مصرف غلات شیرین قندی در وعده غذایی صبحانه می*تواند حافظه نوجوانان را تقویت كند.مطالعات اخیر توسط دانشمندان استرالیایی نشان می*دهد كه مصرف غلات شیرین قندی در وعده غذایی صبحانه می*تواند حافظه نوجوانان را تقویت كند. در مطالعات قبلی محققان به نتایج متناقضی دست یافته بودند به طوری كه گروهی از محققان اعلام كردند كه مصرف غلات شیرین به عنوان صبحانه می*تواند عامل بروز چاقی باشد در حالی كه گروهی دیگر دریافته بودند كه مصرف این مواد در هنگام صبح، به تقویت حافظه و توان مغزی كمك می*كند. در پژوهش اخیر دانشمندان، ۳۷ دانش آموز ۱۴ تا ۱۷ سال را مورد مطالعه قرار دادند كه در وعده غذایی صبحانه از غلات شیرین و قندی استفاده می*كردند. سپس محققان از این گروه دانش آموزان درخواست كردند كه برای تست حافظه نام ۲۰ وسیله، میوه، سبزی، *داروی گیاهی،* چاشنی و وسایل آشپزخانه را به خاطر بسپارند. نتایج آزمایشات نشان داد كه دانش آموزانی كه بیشتر از غلات شیرین استفاده كرده بودند به طور متوسط نسبت به سایرین توانستند دو واژه بیشتر را به خاطر بسپارند.
بامیه در كاهش كلسترول خون بسیار مفید استبامیه سرشار از اسید فولیك، ویتامین*های A و C است. همچنین منبع خوبی از ویتامین*های گروه B ، منیزیم ، پتاسیم و فیبرغذایی است.بامیه سرشار از اسید فولیك، ویتامین*های A و C است. همچنین منبع خوبی از ویتامین*های گروه B ، منیزیم ، پتاسیم و فیبرغذایی است. بامیه کم کالری و منبع خوبی از فیبر است. همچنین منبعی از ویتامین*های A ، C و كلسیم است كه ضد پوكی استخوان و ضد فشار خون است. فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون كمك می كند؛ بدین ترتیب كه سرعت جذب قند را كاهش می دهد، پس برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. موسیلاژ(یك نوع فیبر) موجود در بامیه به كلسترول غذا متصل شده و جذب آنرا كاهش می دهد. همچنین باعث دفع سموم از بدن می شود. یكی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی كاهش كلسترول خون است. زیرا مثل داروهای كاهنده كلسترول اثرات جانبی ندارد. بسیاری از متخصصان معتقدند؛ بیشتر بیماری*ها از روده شروع می شوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب كافی، از بروز یبوست جلوگیری كرده و ابتلا به بیماری*هایی چون بواسیر و دیورتیكولیت را به شدت كاهش می*دهد. معمولاً برای رفع یبوست، مصرف سبوس گندم توصیه می شود كه امكان دارد دیواره روده را حساس كند. ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم می کند. ویتامین C نیز یكی از آنتی اكسیدان*های مهم است. در مجموع به علت دارا بودن این مواد مغذی و نیز فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری*های قلبی نیز می*شود. برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیم*های هضمی آن، باید با حرارت كم یا با بخار ملایم پخته شود. بعضی افراد بامیه را خام مصرف می كنند. ولی اگر خواستید آن را سرخ كنید، از مقدار كمی روغن زیتون یا روغن گیاهی برای سرخ كردن آن استفاده كنید.
كدام شکلات*ها برای قلب مفیدند؟برخی از انواع شکلات که غنی از آنتی*اکسیدان*هایی به نام فلاوونوئیدها هستند، برای سلامتی قلب مفیدند.برخی از انواع شکلات که غنی از آنتی*اکسیدان*هایی به نام فلاوونوئیدها هستند، برای سلامتی قلب مفیدند. اما همه انواع شکلات مشابه نیستند، و مصرف زیاد شکلات می*تواند منافع آن را خنثی کند. این نکات را در انتخاب شکلات در نظر بگیرید: ▪ شکلات تلخ یا تیره بیش از سایر شکلات*ها حاوی فلاوونوئیدها است، بنابراین شکلات تلخ را به جای شکلات شیری انتخاب کنید. ▪ شکلات حاوی چربی است و چربی*های آن از هر دو نوع اشباع*شده (ناسالم) و اشباع*شده (سالم) است. بنابراین شکلات تنها در مقادیر کم مصرف کرد. ▪ شکلات*های پردازش*شده میزان بالاتری از چربی و مقدار کمتری فلاوونوئید دارد، بنابراین انواع فراورده*های شکلاتی پرشده با کارامل، مغزهای خوراکی و نوقا و سایر مواد پرکننده چاق کننده خودداری کنید.
چرا فلفل تند است؟سوزشی که پس از خوردن فلفل حس می کنید، ناشی از ترکیبات شیمیایی به نام کاپسایسینوئیدها است.سوزشی که پس از خوردن فلفل حس می کنید، ناشی از ترکیبات شیمیایی به نام کاپسایسینوئیدها است.
این مواد بیبو و بیرایحه در گوشت سفید درون فلفل قرار دارند.
هنگامی که شما یک فلفل را درون دهانتان می گذارید، این مواد شیمیایی به گیرندههایی که به درد ناشی از حرارت در دهان و گلو پاسخ میدهند، متصل میشوند.
مغز پیام را میگیرد و به "آتشنشانی بدن"میفرستند تا ماده سوزاننده را بزدایند، در نتیجه گردش خون افزایش مییاید (سوخت و ساز تشدید می شود)، تعریق تشدید میشود و واکنش معمول به هر ماده محرک ظاهر میشود (آبریزش از بینی و اشک ریزش از چشم).
این درد همچنین به آزادی آندورفین ها (مواد طبیعی ضددرد در بدن) منجر می شود، که در فرد احساس نشاط ایجاد می کند.بنابراین این اشک ها در واقع اشک های شادی هستند.
همه فلفل ها به یکسان این اثر را ایجاد نمی کنند.
شیمیدان ویلبر اسکویل در سال ۱۹۱۲ معیاری را برای "تندی" فلفل ایجاد کرد که آزمون ارگانولپتیک اسکویل نامیده می شود.
تند و تیزی فلفل بر حسب تعداد ۱۰۰ واحدیی ها اندازه گیری می شود که به مقدار آب قندی اشاره دارد که برای رقیق کردن عصاره فلفل تا حدی لازم است که مزه کنندگان نتوانند تندی آن را احساس کنند.
به این ترتیب تندی فلفل شیرین در این مقیاس صفر و تندی فلفل قرمز ۲۵۰۰ تا ۸۰۰۰ است.
مصرف ویتامین C و اسید چرب امگا -۳ برای بهبود علایم آسم سودمند استبراساس یافته*های اخیر پزشكان، ویتامین C موجود در میوه*ها و اسیدهای چرب امگا -۳ موجود در ماهی می*تواند علایم بیماری آسم را در نوجوانان تسكین دهد.براساس یافته*های اخیر پزشكان، ویتامین C موجود در میوه*ها و اسیدهای چرب امگا -۳ موجود در ماهی می*تواند علایم بیماری آسم را در نوجوانان تسكین دهد.
جین برنز محقق دانشكده بهداشت عمومی هاروارد در بوستون در این باره متذكر شد: نوجوانانی كه كمترین میزان مصرف میوه*ها، ویتامین C و اسیدهای چرب امگا - ۳ را در طول روز دارند عملكرد ریه*های آنها كاهش یافته و علایم این بیماری تنفسی در آنها بیشتر از نوجوانانی است كه از این مواد مغذی بیشتر استفاده می*كنند. برنز افزود: در این سن نوجوانان باید فعالیت ریوی مطلوب و قوی داشته باشند و اگر غیر از این باشد عملكرد ریه*های آنها در سالهای بعدی عمرشان دچار مشكل و اختلال خواهد شد. اكثر این نوجوانان سفید پوست بوده و *حدود یك سوم از آنها اضافه وزن دارند. نزدیك به سه چهارم از ایشان به طور روزانه مولتی ویتامین مصرف نمی*كنند. هم چنین مطالعات نشان می*دهد كه یك چهارم از این نوجوانان سیگار می*كشند. نتایج این پژوهش در مجله چست به چاپ رسیده است. انستیتو ملی قلب، ریه و خون در آمریكا در این زمینه با ارائه آماری اعلام كرد كه حدود ۲۰ میلیون آمریكایی در حال حاضر به بیماری آسم مبتلا هستند كه ۹ میلیون نفر از آنها را كودكان تشكیل می*دهند. اگرچه علت دقیق این بیماری هنوز ناشناخته است اما پزشكان می*دانند كه التهاب جدی در مجاری تنفسی عامل اصلی در بروز بیماری آسم است. امروزه درمان*های پیشگیرانه برای آسم برای كاهش این التهاب مدنظر هستند.
میزان نیاز روزانه بدن به مایعات وابسته به وضعیت جسمانی و حرکتی فرد استهر چند به طور میانگین مصرف روزانه هشت لیوان آب سالم یعنی تصفیه شده تامین کننده مایعات مورد نیاز بدن است اما این میزان، با توجه به تحرک و وضعیت بیماری افراد افزایش یا کاهش می یابد.هر چند به طور میانگین مصرف روزانه هشت لیوان آب تامین کننده مایعات مورد نیاز بدن است اما این میزان، با توجه به تحرک و وضعیت بیماری افراد افزایش یا کاهش می یابد. دکتر« مینا کریمی » متخصص تغذیه با بیان این مطلب گفت: میزان مصرف روزانه آبی که افراد به آن نیازمندند به عوامل بسیاری از جمله وضعیت تندرستی، میزان فعالیت و محل زندگی بستگی دارد. وی با اشاره به اینکه به طور معمول۲۰ درصد آب مورد نیاز بدن به وسیله غذا و ۸۰ درصد با نوشیدن آشامیدنی*ها تامین می شود؛ افزود: از آنجا که عملکرد کلی سیستم بدن به وجود آب بستگی دارد بنابراین در تامین آن باید به وضعیت جسمی و حرکتی افراد نیز توجه شود. به عنوان مثال، افرادی که دارای علائم بیماری همچون تب، اسهال و استفراغ هستند در این مواقع چون مایعات بیشتری از دست می*دهند باید مصرف مایعات را به دو برابر افزایش دهند و یا افراد دچار نارسایی کلیه، بیماری قلبی و تیروئید باید مصرف آب را محدود کنند. دکتر کریمی انجام فعالیت*های بدنی را عاملی برای افزایش تعریق و از دست رفتن آب بدن عنوان و تصریح کرد: به این ترتیب متخصصان طب ورزشی به افراد توصیه می کنند قبل و حین ورزش، میزان کافی مایعات مصرف کنند تا دچار اختلال و تحلیل قوای جسمانی نشوند. وی در پایان خاطرنشان کرد: میوه و سبزیجات علاوه بر آن که منابع سرشار از مواد مغذی همچون ویتامین*ها، مواد معدنی و فیبرها هستند به دلیل میزان قابل توجه آب می توانند نیاز روزانه بدن را به آب تا مقدار زیادی برطرف کنند. خبرگزارى ايسنا
مصرف زیره برای برطرف كردن سوءهاضمه مفید استزیره دارای تانن، روغن رزین و اسانس است. اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بی رنگ كه در اثر ماندن ابتدا زرد و سپس به رنگ قهوه*ای در می*آید.زیره دارای تانن، روغن رزین و اسانس است. اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بی رنگ كه در اثر ماندن ابتدا زرد و سپس به رنگ قهوه*ای در می*آید. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام كومینول است. مقدر كومینول در زیره بسته به محل كشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است. زیره قابض، خشك كننده و ضد تشنج است و برای برطرف كردن بیماری صرع مفید است. همچنین در دفع گاز معده موثر و عرق آور است و برای رفع برونشیت از دم كرده زیره می*توان استفاده كرد. برای برطرف كردن سوءهاضمه مفید است، برای تحریك اشتها زیره سبزه را با سركه و آب مخلوط كرده و قبل از غذا بخورید. جهت التیام زخم چشم، دانه*های له شده زیره سبز را در آب برنج خام خیس كرده و سپس مایع بدست آمده را قطره قطره روی زخم چشم بریزید. گفتنی است، از زیره در غذاهایی كه نفاخ هستند مخصوصا حبوبات استفاده می کنند.
خوردن سیر سبب تخریب سلولهای سرطانی و کاهش كلسترول خون می*شودسیر با آن كه خواص بسیاری دارد باید به اندازه اعتدال مصرف شود. زیرا استفاده زیاد از آن در بعضی اشخاص موجب سردرد، ضعف نیروی جنسی، ضعف چشم وعوارض بواسیر می*شود.سیر با آن كه خواص بسیاری دارد باید به اندازه اعتدال مصرف شود. زیرا استفاده زیاد از آن در بعضی اشخاص موجب سردرد، ضعف نیروی جنسی، ضعف چشم وعوارض بواسیر می*شود . مصرف سیر مقدار LDL خون را كاهش می*دهد. مقدار مصرف سیر برای این منظور۳۰ گرم در روز است. با مصرف سیر در چند ماه اول مقدار كلسترول ممكن است بالا رود و این بدان علت است كه كلسترول از داخل نسوج خارج و داخل خون شده و از آنجا دفع می*شود. پس از آن كه كلسترول به حد نرمال رسید برای نگهداری آن، باید روزانه نصف سیر خام مصرف كرد. سیر از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است. اسانس سیر كه در اثر تقطیر سیر با بخار آب حاصل می شود مركب از مواد سولفوره بوده و مایعی به رنگ قرمز نارنجی است. سیر بادشكن وضد عفونی كننده است. خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماریها افزایش می*دهد. سیر محرك و تقویت كننده بدن و داروی سرماخوردگی و زكام است و نیز در معالجه سل اثر خوبی دارد. سیر سبب كاهش غلظت خون شده و در تنگی نفس نقش موثری دارد. همچنین چون گرم و خشك است بنابراین رطوبت معده را از بین برده و دردهای مفاصل را درمان می كند. سیر درمان كننده دردهای مفاصل، سیاتیك و نقرس بوده و زخم*های ریه و درد معده را از بین برده و سنگ*های كلیه را شكسته و خارج می سازد. خوردن سیر از سرطان دستگاه گوارش جلوگیری می كند. گفتنی است، چینی ها قرن*هاست كه برای كاهش فشار خون از سیر استفاده می كنند. سیر برای افراد مبتلا به اسهال و یبوست مضر است. افرادی که معده ضعیف دارند و بطور كلی سیستم هاضمه آنها ضعیف است، نباید در خوردن سیر افراط كنند. اشخاص گرم مزاج باید سیر را پخته و یا از سیر ترشی استفاده كنند. برای پختن سیر پس از پوست كندن آن را به مدت سه دقیقه بخار دهید. اشخاصی مبتلا به كاهش فشار خون پایین و آلرژی نباید از سیر استفاده كنند.
شكل ظاهري: گرد سفيد رنگ و يا خاكستري، كپسول، قرص. بـراي آنـكه آفتي تامين قابل دود كردن گردد آن را كريستاليزه ميكنند كه در اين صورت به آن ICE ميگويند.
نحوه استعمال: استنشاق، دود كردن، تزريق و يا حل درون مايعات، خوراكي.
اثرات آني: اثر آن 3 الي 4 ساعت بعد ظاهر ميگردد، هيجان زدگي، اعتماد بنفس بالا، افزايش هوشياري، پر انرژي، كاهش اشتها، بي خوابي، يك محرك ميباشد.
خطرات: دركوتاه مدت سبب احساس اضطراب، افسردگي و خستگي پس از استعمال آن مي شود، افزايش ضربان قلب و تنفس، اختلال در ديد، خشكي دهان، سـرگـيـجـه و خشونت، مرگ ناگهاني و سكته قلبي. در دراز مدت سبب توهم، وحشتزدگي، كـاهش وزن، آسيب به مغز و حافظه، تشنج و مرگ ميگردد.
شكل ظاهري: از METHYLENE-DIOXYMETHYL-AMPHETAMINE) MDM) تهيه ميگردد قرص به اشكال و اندازه هاي گوناگون، گرد، كپسول، مايع. از نـوعي آمـفي تـامين توهم زا ميباشد، معمولا با نشاسته، پودر تالك و رنگ، كافئين، آمـفي تـامين و افدرين تركيب ميگردد.
نحوه استعمال: خوراكي، دود كردن و استنشاق، تزريق.
اثرات آني: اثر آن 20 دقيقه پس از مصرف ظاهر ميگردد، اكستاسي هم محرك است و هم توهم زا، افزايش انرژي و حس خوشي، اصوات، رنگها و احساسات شديدتر ميگردد اثر آن تا 6 ساعت باقي ميماند، به حالت ايجاد شده از آن ROLLING مي گـويند، اثراتش شبيه آمفي تامين ميباشد، افزايش ضربان قلب، افزايش اعتماد بنفس،احساس تهوع، اضطراب، احـساس صمـيـميت بـا ديـگران، سـايـيدن دنـدانـها بـه يكديگر، كاهش اشتها، تعـريـق، احــساس شديد لذت، گرمي و شادي، شما را به رقصيدن وا مي دارد. تـرشـح دپامين و سروتونين در مغز.
خطرات: گرمازدگي، چون بيشتر در كلوبها از آن استفاده مي گـردد و در پـي فـعـالـيــت شديد مانند رقصيدن سبب افزايش شديد گرماي بدن ميگردد كه بسيار خطرناك اســت، فرد براي رفع تشنگي مـمـكن اسـت آب فـراوان بـنـوشد كـه ايـن خـود سبب رقيق شدن بيـش از حـد خــون و از مــيان رفتن تعادل سديم خون شـده و سـبـب تـورم اعـضـاء بـدن هـمـچـون مـغز و در نهايت مرگ فرد مي شـود، پـس از يـكـي دو روز بـعـد فـرد احـسـاس افسـردگـي و خـستگي ميكند، در دراز مدت سبب آسيب به كبد، كليه و مغز مي گردد، توهم گويي، استفراغ، تشنج.
شكل ظاهري: در كاغذهاي مربعي شكل كوچك كه مـعـمـولا روي آنـهـا طرح و نـقـوش مختلفي وجود دارد-بصورت قرصهاي ريزي بنام MICRODOTS ،DOTS، به صـــورت مـايع، كپسول و ژلاتين نيز موجود ميباشد. ال اس دي خالص گرد بي بـو و سفـيـد رنگي است كه از يك نوع قارچ استخراج ميگردد.
نحوه استعمال: استنشاق، دود كردن، تزريق، خوراكي.
اثرات آني: توهم زاي قوي، حالت پرواز (TRIP)، ظـرف يك ساعت پس از مصرف ظـــاهر گشته و 8 الي 12 ساعت اثر آن باقي مي مـاند، فـرد قـادر بـه خـاتمه دادن به اين حالت نمي بـاشـد، رنــگها روشنتر، اصوات جديدتر و حركات و زمان كند تر و يا تندتر مي گـردد. ادغام حواس در يكديگر (رنگها شنيده ميگردد و صداها ديده ميشود)، كاهش اشتها، گر گرفتگي، پارانوئيد، لرز، تپش قلب، سر در گمي و تنفس سريع.
خطرات: يك حالت پرواز و يا نشئه گي حاصل از ال اس دي ميتواند خوشايند بـاشد اما يك تريپ بد بسيار وحشت آور خواهد بود. مسـئـله ديـگر حـالتـي اسـت كه تريپ مجددا بدون استعمال ال اس دي براي فرد بارها و بارها تكرار ميشود كه FLASH-BACK نامــيده ميگردد. افسردگي، روانپريشي، جنـون، تشـنـج، مـرگ، خود كشي از عواقب مصرف آن بشمار ميرود.
شكل ظاهري: گرد سفيد رنگي كه از برگهاي خشك شده گياه كوكا بدست مي آيد.با پختن كوكائين همراه با جوش شيرين ماده مخدر ديگري بنام CRACK حاصل مي گــردد. كرك بسيار بسيار اعتياد آور بوده و بشكل حبه هاي سفيد و يا قهوه اي رنگي ميباشـد. معمولا با نشاسته، شكر، ويتامين سي، پودر شير و پودر تالك تركيب مي گردد.
نحوه استعمال: استنشـاق از راه بيـنـي، تـزريق وريـدي، دود كـردن كـرك تـوسط پيپ، جويدن برگها، بكار بردن در غشاء مخاطي دهان، مهبل و مقعد.
اثرات آني: يك محرك ميباشد، اثراتش بسيار زود از ميان مي رود (30 دقيـقـه بـعد) كـه سبب ميگردد فرد احساس افسردگي و نا آرامي كند، حـتي بـا يكـبـار مـصرف اعتـيـادآور است. افـزايش اعتمـاد بنـفس، احسـاس نيـرومنـدي و هـوشـيـاري، سـبــب تپــش قلب مي گـردد، انرژي زا، فرد حراف و يا كم حرف ميشود، سريع و چابك، شنگولي. از مـيـان رفتـن تـمركـز، هــماهنگي حركات و ميل جنسي، تنفـس كـم عـمـق و نامـنـظـم، رفـتـار خشونت آميز، رعشه، بسيار زود اثرش ايجاد مي گـردد (10 ثـانـيـه پـس از اسـتـعـمـال) افزايش انرژي، تقويت نيروي جنسي، ترشح دپامين در مغز.
خطرات: استنشاق آن از را بيني سبب آسيب به پره مــياني بيني شده و در آن ايجاد حفره ميكند. آنقدر خطرناك است كه با اولين مصرف مي تواند سبب سكته قلبي گـردد. مشـكـلات تـنـفسي، آسيـب بـــه ريه، تشنج و مرگ ناگهاني. در دراز مـدت نـيـز سـبـب پارانوئيد، توهم، خشونت و كاهش وزن ميگردد.به مغز و قلب نيز آسيب جدي ميرساند.
اسامي عاميانه: HORSE ،SMACK ،BIG H ، BLACH TAR ،CABALLO ،DRAGON،
GEAR SKAG ،BROWN ،JUNK
شكل ظاهري: از خشخاش بدست مي آيد، شكل تغيير يافته مورفين است، هـروئين خالص گرد سفيد رنگي است كه طعم بسيار بدي دارد، هـروئـيـن مـعمولا با مواد ديگري مانند نشاسته، پودر شكر، پودر تالك، پودر شير، آرد و گچ و تركيب مي گردد، هـروئـيـــن ميتواند قهوه اي و يا مانند قير تيره باشد.
طرز استعمال: دود كردن، تزريق وريدي، استنشاق (زماني كه گرم ميگردد ميسوزد و ايجاد دود ميكند به استنشاق دود آن CHASING THE DRAGON ميگويند.)
خطرات: بسيار اعتياد آور است، هپاتيت، ايدز، اسـتـعمال بيش از حد تنفس را متوقف كرده و سبب مرگ ميشود. چون با موادي همچون گچ، آرد، تالك و غيره تركيب ميـگردد، استعمال تزريقي آن سبب ايجاد حساسيت در بدن و خارش شديد ميشود. صـــدمه به قلب و عروق خوني، عفونت، هموروئيد و سوء تغذيه، آسيب به كبد و كليه
شكل ظاهري: بصورت تكه هاي جامد، از رزين گياه شاهدانه ميباشد، قـهـوه اي و يــا مشكي است.
نحوه استعمال: بـصورت دود كردن با سيگار همراه با سيگار برگ و همراه با چپق و يا قليان، پختن آن و مصرف بهمراه غذا، همراه به چاي نيز دم ميكنند.
اثرات آني: ريلكس كننده، حواس شنوايي و بينايي (به خصوص رنگها) قويتر ميگردنـد، اشتها آور است، فرد حراف و يا منزوي ميگردد، واكنش به محركها كند ميشود، دقيقه ها طولاني شده زماني دير ميگذرد، اجسام عادي عجيب بنظر ميرسند.
انواع گياهان روانگردان ـــــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـ
1- OPIUM POPPY (خشخاش)
داروهاي استخراجي: هروئين، مورفين، كـدئـيـــن، ترياك. مسكن و ضد درد ميباشند.
2- CANNABIS SATIVA ( شاهدانه)
داروهاي استخراجي: TETRAHYDROCANNABINOL كه مـــاده اي مسـكن، شـل كنـنـده عـضلات، خـواب آور و آنـتـي بيـوتـيك است. ماري جوآنا و حشيش ازآن گرفته مي شـود. حشيش از صمغ گياه و ماري جوآنا از ساقه و برگ آن.
3- COCA
از آن كوكائين استخراج ميشود كه يك آلكالوئيد بي حس كننده موضعي ميباشد.
نكته:
به تزريق وريدي موادمخدر MAINLINING و به تزريق زير پوست و عضلات SKIN POPPING ميگويند.
1- STIMULANT (محركها): افزايش انرژي، هوشياري ذهني و فـعالـيـت جـسـمــاني، كاهش خستگي، سركوب گرسنگي، افزايش ضربان قبل و فشار خون. مثال: كـوكـائــين و كافئين .
2- DEPRESSAN (سركوبگرها): كاهـش انــرژي، هـوشيـاري ذهـنـي، ضـربـان قـلـب، فعاليت جسماني و سرعت تنفس، كاهش سرعت عكس العمل،خواب آور و القاء حالت رويا. مثال: الكل ، مرفين و هروئين.
3- HALLUCINOGENS (توهم زاها): تغـيـيـر و اخـتـلال در خـلق و خـو، ادراك و حــواس بينايي، شنوايي و احساسات، القاء حالت رويا. مثال: ماري جوآنا و ال اس دي.
4- NARCOTICS (مخدرها): القاء بي حسي، كرختي،رخوت و خواب شديد.
مصرف مواد مخدر و اعتياد به آن خطرناكترين پديده جامعه امروزي بحساب مي آيد كه جز تباهي، نابودي، بـيـماري، پشيماني و مرگ چيزي بدنبال نخواهد داشت. نـتـيـجـه و عاقبت افرادي كه به مصرف مواد مخدر مبادرت مي ورزنـد بـايد درس عبـرتـي براي افراد ديگر بخصوص جوانان باشـد تا بخاطر شادي ها، خوشـي هـا و اثـرات كـاذب زود گذر و تحت تاثير دوستان ناباب هرگز حتي فكر مصرف آنها را نيز بـه خـود راه نـدهنـد. در اين قسمت براي آشنايي بيشتـر شما با انواع مواد مخدر و اثرات سوئشان مطالــبي آورده شـده اسـت كــه اميد مي رود با خواندن آن افقي روشـن براي پيشـگيـري و رهايي قطعي در فرا سوي ديدگاه همه افراد شكل گيرد.
به اميد روزي كه هـمه جـوانـان در سـايـه تـلاش و كـوشــش و در پناه سلامتي و بدور از هرگونه مواد مخدر و روانگردان به آباد كردن وطن خويش بپردازند. انشاءالله ـــــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــ تمامي داروهاي مخدر و روانگردان، مغز و نواحي مخـتـلف بـدن را تـحت تـاثـيـر خـود قـرار ميدهند و تعادل شيميايي بدن را بر هم ميزنند. احساساتي كه در پي اين گونه مواد در بدن ايجاد ميگردند به عوامل زير بستگي دارد: • سن: مواد مخدر در جوانان تاثير سوء بيشتري دارد بـخاطر آنكه مغزشان در حال رشد و تكامل است. • زمان استعمال • خلوص مواد • ميزان مصرف • چگونگي مصرف (تزريق، خوراكي، دود كردن، استنشاق ) • خلق و خو، سطح سلامتي و شرايط محيطي فرد.
ذخیره سه شنبه, 22 تیر ۹5 ساعت ۱۶:۵۶ امروزه زمان زیادی را صرف کار با گوشی، تبلت و گجتهای پوشیدنی میکنیم و حتی فراموش میکنیم زمانی نه چندان دور هیچ یک از این دستگاهها نقشی در زندگی ما نداشتهاند. اما با حجم عظیمی از این گجتها که هر روز وارد دنیای ما میشوند، همه میخواهیم مطمئن شویم که آنها تاثیری منفی بر سلامتی ما ندارند. با
همراه باشید تا اطلاعات بیشتری در این زمینه کسب کنید. تبلیغات
سال ۲۰۱۵ میلادی است و فناوری جایی بزرگ در زندگی روزمرهی ما برای خود باز کرده است. زمان زیادی را صرف کار با گوشی، تبلت و گجتهای پوشیدنی میکنیم و حتی فراموش میکنیم زمانی نه چندان دور هیچ یک از این دستگاهها نقشی در زندگی ما نداشتهاند. اما با حجم عظیمی از این گجتها که هر روز وارد دنیای ما میشوند، همه میخواهیم مطمئن شویم که آنها تاثیری منفی بر سلامتی ما ندارند. در حال حاضر بحثهای زیادی در مورد تاثیر گجتها و گوشیهای هوشمند بر سلامتی وجود دارد، از تابشهایی که آنها ساطع میکنند تا چگونگی کار با این دستگاهها، میتوانند از عوامل تاثیرگذار باشند. به تازگی گروهی دویست نفره از دانشمندان در زمینهی زیستشناسی گرد هم آمدهاند تا به بررسی صحت این ادعا بپردازند. در گزارشی که به تازگی از طرف موسسهی خبری RT انتشار یافته است، این گروه دانشمندان از سازمان ملل، سازمان بهداشت جهانی و بسیاری سازمانهای دیگر درخواست کمک کردهاند، تا بتوانند قوانین محدودکنندهای برای استفاده از گوشیهای همراه و سایر دستگاههایی که تولید میدان مغناطیسی میکنند، وضع کنند. دکتر مارتین بلنک از دانشکدهی فیزیولوژی و بیوفیزیک سلولی دانشگاه کلمبیا میگوید: گوشیهای همراه به سلولهای زنده آسیب میرسانند و ما را به تدریج به سمت مرگ میکشانند. ما دانشمندان چیزی ساختهایم که به خود ما آسیب میرساند و اکنون نمیتوانیم آن را کنترل کنیم. قبل از اختراع لامپ توسط ادیسون تابش الکترومغناطیسی ناچیزی در محیط زندگی ما وجود داشت، اما در حال حاضر سطح این میدانها بسیار بیشتر از حالت طبیعی است و روز به روز در حال افزایش است. نظریهی دکتر بلنک بدون پایه و اساس نیست و حقایق زیادی وجود دارند که صحت نظریهی او را به اثبات میرسانند. تابش الکترومغناطیس قبل از هر چیزی بهتر است با تابشهای الکترومغناطیس آشنا شویم و بدانیم که چگونه این تابشها به ما ضرر میرسانند. بهتر است بدانید گوشی همراه شما مقدار مشخصی تابش تولید میکند، که عامل اصلی این تابشها وایفای، بلوتوث و اینترنت همراه هستند. البته این تابش ها در سایر لوازم الکتریکی مانند تلویزیون، رادیو و مایکروویو نیز وجود دارند. عاملی که باید به آن توجه شود این است که تابشهای یونیزه و غیریونیزه چه تفاوتهایی دارند و چگونه ما را تحت تاثیر قرار میدهند. تابش یونیزه و غیرهیونیزه
تابشی که بتواند از بین اتمهای یک مولکول حرکت کند ولی انرژی کافی برای جدا کردن الکترونها نداشته باشد، را تابش غیریونیزه مینامند. برای مثال نور مرئی، امواج صوت و مایکرویو جز این دسته طبقهبندی میشوند. در مقابل اما امواج یونیزه نیروی کافی برای جدا کردن کامل الکترون از اتم را دارند و نتیجهی این عمل تشکیل یونها است. این شکل قوی از تابشها حاوی اشعههای فرابنفش، ایکس و حتی گاما هستند. تابش غیریونیزه محدودهای از اشعهها با فرکانس بسیار کم تا اشعههای مایکروویو و مادون قرمز را در بر میگیرد. آژانس حفاظت محیط زیست میگوید: اشعههای دارای فرکانس بسیار کم، طول موج بالا ( در بازهی میلیون متر و حتی بیشتر) و فرکانسی در حدود ۱۰۰ هرتز و حتی کمتر دارند. فرکانسهای رادیویی طول موجی بین یک تا صد متر و فرکانسی بین یک تا صد هرتز دارند. مایکروویوی که ما برای گرم کردن غذا از آن استفاده میکنیم، طول موجی در حدود ۱۰۰ متر و فرکانسی در حدود ۲/۵ میلیارد هرتز دارد. وقتی تابش یونیزه وجود دارد، اشعههای فرابنفش توانایی شکستن پیوند بین اتمها را خواهند داشت، به این دلیل باید هنگام قرار گرفتن در معرض امواج فرابنفش و اشعهی ایکس، کاملا محتاطانه عمل کنیم. اشعهی ایکس و گاما فرکانس بالایی در حد ۱۰۰ هزار گیگاهرتز و طول موج بسیار کم در حدود یک پیکومتر، دارند. آژانس حفاظت محیط زیست میگوید: این تابشها میتوانند الکترونها را کاملا جدا کنند و در صورت داشتن تابشی با انرژی بالا حتی هستهی اتم را نیز بشکافند. و اما گوشیهای هوشمند
گوشیهای هوشمند ما، تابش غیر یونیزه تولید میکنند اما با فرکانسی بسیار کم. همهی راههای ارتباطی با گوشی شما تحت فرکانسهای مختلفی عمل میکنند. ارتباط وایفای گوشی شما بصورت عمده در ۵ فرکانس ۲.۴، ۳.۶، ۴.۹، ۵ و ۵.۹ گیگاهرتزی برقرار میشود. بلوتوث گوشی در باندی با فرکانس ۲.۴ گیگاهرتزی عمل میکند. اینترنت همراه نیز در محدودهی وسیعی از فرکانسها در بازهی ۷۰۰ مگاهرتز تا ۲.۷ گیگاهرتز، کار میکند. همهی این فرکانسها در کنار یکدیگر نیز در مقابل فرکانسهای اشعهی فرابنفش و ایکس ناچیز هستند. در واقع این فرکانسها نمیتوانند عاملی برای سرطان یا ایجاد تومور قلمداد شوند، اما میتوانند باعث داغ شدن گوشی شما شوند. انرژی بالایی که ازدیاد این فرکانس ها ایجاد میکنند، میتواند با گرم کردن سلولهای بدن به شما آسیب برساند، اما این اتفاق خیلی شایع نیست. غالب انرژی این فرکانسها توسط پوست و سایر سلولهای نزدیک به آن جذب میشود، این انرژی باعث میشود تا دمای مغز به مقدار ناچیزی بالا برود. آژانس حفاظت محیط زیست میگوید: تا به امروز، تحقیقی مبنی بر خطرناک بودن امواج رادیویی با فرکانسی کمتر از فرکانسی که باعث گرم شدن سلولهای پوست میشود، وجود ندارد. بعلاوه وجود ارتباط بین میدان الکترومغناطیسی و صدمات احتمالی، به اثبات نرسیده است. آژانس حفاظت محیط زیست مدعی است که گوشیهای هوشمند اثر کوتاه مدت بر سلامتی انسانها ندارند، اما آیا اثرات مخرب بلند مدت نیز نخواهند داشت؟ غالب تحقیقاتی که در گذشته انجام شدهاند، سعی در درک ارتباط بین ایجاد تومور و گوشیهای همراه داشتند. گوشیهای همراه در حدود سال ۱۹۹۰ میلادی وارد زندگی ما شدهاند و این بازهی کم، انجام تحقیقات توسط دانشمندان را دشوارتر میکند. بیماری سرطان غالبا خود را چندین سال پس از ایجاد تومور نشان میدهد، در نتیجه تحقیقات کنونی بر روی انواعی از سرطان انجام میگیرد که در مدت زمان کمی اثرات خود را بروز میدهند. با این وجود تحقیقات روی حیوانات نشان میدهند که ارتباطی بین تشکیل تومور و قرار گرفتن در معرض امواج رادیویی وجود ندارد. با اینکه آژانس حفاظت محیط زیست تاکنون نتوانسته تابش امواج مضر از گوشیهای هوشمند را به اثبات برساند اما آن را در دستهی عوامل احتمالی بروز سرطان ردهبندی کرده است، هر چند هیچ گواهی بر سرطانزا بودن گوشیها وجود ندارد. آیا ما واقعا در معرض خطر هستیم؟ دکتر مارتین بلنک به عنوان نمایندهی ۲۰۰ دانشمندی که در این زمینه تحقیق میکنند، استفادهی بدون محدویت از امواج رادیویی را برای سلامتی انسان مضر میداند. البته دکتر بلنک به طور خاص در مورد گوشیها حرفی نمیزند بلکه در مورد همهی دستگاههای که از این امواج بهره میبرند، سخن میگوید. مطمئنا دانشمندان سخن بیپایه و اساس به زبان نمیآورند. نگرانیها در مورد این تابشها به حق است اما نه به اندازهای که این دانشمندان مدعی آن هستند. اینکه خطاب به عموم میگویند گوشیهای هوشمند ما را به تدریج به کشتن میدهند، سخن درستی است اما باعث ترس افرادی میشود که در این مورد اطلاعاتی دقیقی ندارند. گوشیهای هوشمند در زندگی روزمره همواره در دسترس و نزدیکی ما قرار دارند، اما به هیچ عنوان مسبب ایجاد تومور مغزی یا سایر سرطانها نیستند. نتیجهگیری اگر میخواهید ریسک چنین خطری را نپذیرید، راهکارهای فراوانی برای حذف این تابشها از زندگیتان وجود دارد، به طور کلی هر چه از گوشی همراه خود دورتر باشید، در معرض تابش کمتری خواهید بود. استفاده از هدستهای بلوتوث نیز میتواند به شما اجازه دهد تا از گوشی خود دورتر باشید. برای پاسخ به سوال باید گفت که بله، احتمالا گوشیهای همراه برای ما مضر هستند اما هیچ مدرکی برای اثبات این موضوع که تابشهای ساطع شده از گوشی و یا تبلت شما باعث ایجاد سرطان میشوند، در دست نیست. نظر شما چیست؟ آیا باید نگران قرار گرفتن در معرض تابشهای الکترومغناطیسی باشیم؟
آخرين نيوز: شیخ الرییس ابوعلی سینا در جلد اول کتاب قانون چند توصیه برای مسافران در فصل گرما ذکر کرده است که دانستن آنها خالی از لطف نیست. به گزارش برنا، در جلد اول کتاب قانون شیخ الرییس ابوعلی سینا چند توصیه برای مسافران در فصل گرما ذکر شده است. از جمله اینکه مسافر سر و سینه خود را از تابش مستقیم نور خورشید بپوشاند و در راه قاووت جو و عصاره میوه تناول کند و قدری برای حرکت صبر کرده و سپس به راه افتد. این حکیم ایرانی روغن بنفشه و مالیدن آن روی پیشانی در هر ساعت را برای جلوگیری از گرمازدگی و سردردهای صفراوی مفید دانسته و توصیه کرده است فرد بعد از سفر، حمام آب سرد بگیرد تا از آسیب سفر به دور باشد و سرحال آید. البته نباید شتاب کنند باید به تدریج آبتنی کنند. همچنین وی توصیه می کند؛ کسانی که از باد سر میترسند بهتر دهان و بینی خود را بپوشانند و در سفر از دوغی که ۲۴ ساعت قبل از سفر در آن پیاز خرد شده باشد، استفاده کنند. همچنین بوییدن روغن گلسرخ و روغن دانه کدو و خوردن روغن کدو مفید خواهد بود. به گفته شیخ الرییس دوغ ترش نیز برای گرمازدگی بعد سفر مناسب است و اگر فرد آفتاب زده شده بهتر است در سایه بنشیند و پای خود را در آب سرد بشوید و اگر تشنه بود اندک اندک از ظرفی با دهانه باریک آب بنوشد. علاوه بر این خوراکش هم باید از غذاهای زود هضم باشد.
خوردن نوشابه موجب بالا رفتن فشار و قند خون و ابتلا به چاقي، از بين رفتن كلسيم، تحريك مغــز، و افزایش متابولیسم بدن مي شود. 10 دقیقه بعد از خوردن يك نوشابه 10 قاشق چایخوری شکر وارد بدنتان میشود. میدانید چرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمیشوید؟ چون اسید فسفریک، کمی طعم آن را میگیرد و شیرینیاش را خنثی میکند. ـ 20 دقیقه بعد قند خونتان بالا میرود و به ترشح ناگهانی و یکجای انسولین منجر میشود. کبدتان شروع میکند به تبدیل قند به چربی تا قند خون، بیشتر از این بالا نرود. ـ 40 دقیقه بعد حالا دیگر جذب کافئین کامل شده، مردمکهای چشمتان گشاد میشود، فشار خونتان بالا میرود و در پاسخ به این حالت، کبدتان قند را به داخل جریان خون رها میکند. گیرندههای آدنوزین مغز ،حالا بلوک میشوند تا از احساس خوابآلودگی جلوگیری کنند. ـ 45 دقیقه بعد ترشح دوپامین افزایش مي يابد و مراکز خاصی در مغز که حالت سرخوشی ایجاد میکنند، تحریک میشوند. این همان مکانیسمی است که در مصرف هروئیــن به ایجاد سرخوشی منجر میشود. ـ 60 دقیقه بعد اسیدفسفریک موجود در نوشابه، داخل روده کوچک، به کلسیم، منیزیم و روی میچسبد. متابولیسم بدن افزایش مي يابد. میزان بالای قند خون و شیرینکنندههای مصنوعی، موجب دفع هرچه بیشتر کلسیم از طریق ادرار میشوند.
ـ مدتی بعدتر کافئین در نقش یک داروی مدر (ادرارآور) وارد عمل میشود. حالا دیگر کلسیم و منیزیم و روی که قرار بود جذب بدن شود، بیش از پیش از طریق ادرار دفع میشود و همراه آن مقادیر زیادی آب، سدیم و دیگر الکترولیتها نیز از دست میرود.
ـ ... و بالاخره کمکم آن غوغایی که در بدنتان ایجاد شده بود فروکش میکند و نوبت به افت قند میرسد. در این مرحله یا خیلی حساس و تحریکپذیر میشوید یا خیلی کرخت و بیحال. حالا دیگر تمام آن آبی را که از طریق نوشابه وارد بدن خود کرده بودید، دفع کردهاید، آبی که میشد به جای اسید و کافئین و شکر، حاوی مواد مفیدی برای بدنتان باشد. به طوري كه تا چند ساعت بعد اثر کافئین هم از بین میرود و شما هوس یک نوشابه دیگر میکنید.
ورزش آیروبیک، ورزش و فعالیتی است که بتواند تپش قلب فرد را افزایش دهد. ورزش ایروبیک، دستگاه تنفسی و قلب را قوی می کند. بسته به قدرت بدنی، هر شخص می تواند مدت طولانی تر و تمرینات سنگین تری انجام دهد تا سریع تر به وضعیت مطلوب برسد. ورزش دویدن ورزش آیروبیک چیست؟ ایروبیک یعنی فعالیتی که عضلات بزرگ را به کار بگیرد. حداقل 12 دقیقه با حرکات ریتمیک و موزون، در شرایطی که سرعت و شدت تمرین قابل تحمل است و نیاز بدن به اکسیژن برای مدتی افزایش می یابد، این فعالیت انجام می گیرد. ایروبیک جزء فعالیت های هوازی (شدت کم و مدت طولانی) است. تمرینات ایروبیک از حرکات ریتمیک و متناوب ماهیچه ای بهره برده و ضربان قلب و تنفس را در مدت زمانی خاص بالا می برد.
نمونه هایی از ورزش آیروبیک پیاده روی، دویدن، شنا، دوچرخه سواری، کوه نوردی، اسکی در مناطق کوهستانی، اسکیت و تنیس. باید به این مساله توجه کرد که که تمرینات ایروبیک می بایست در قالب خاص خود انجام شوند که البته به هدف و شرایط جسمی فرد، سوابق بیماری و وضعیت جسمانی او نیز بستگی دارد. در موارد زیر باید احتیاط کنید : فعالیت های ورزشی زیادی انجام می دهید؛ اضافه وزن دارید؛ سابقه مصدومیت های طولانی دارید؛ یا در حال حاضر از مشکلاتی در نواحی پا، مچ پا، زانو، مفصل ران یا کمر رنج می برید. شما می بایست شیوه صحیح و درست را از مربیان ایروبیک یا فیزیولوژیست ها بیاموزید.
مدت زمان انجام تمرینات ایروبیک این که چه مدت زمانی را برای انجام تمرینات ایروبیک باید اختصاص دهید بستگی به هدف، برنامه ریزی و شرایط جسمی شما دارد، اما 10 تا 60 دقیقه، زمان قابل قبولی است. اگر هدف شما کاهش وزن اضافی بدن تان باشد و در شرایط مساعدی هم باشید، می توانید مدت بیشتری ورزش کنید. شاید در این صورت چیزی حدود 30، 40 یا 60 دقیقه هم به شما توصیه شود. تحقیقات اخیر نشان داده که سطح آمادگی بدنی حتی با تمرینات منظم 10 دقیقه ای در روز هم افزایش می یابد. البته بهتر آن است که این تمرینات 10 دقیقه ای، روزی دو یا سه بار و حداقل پنج روز در هفته باشد دشواری تمرینات تا چه حد باشد؟ میزان دشواری و سختی تمرینات ایروبیکی که شما انجام می دهید، از سه طریق اندازه گیری می شود: 1- اندازه گیری ضربان قلب، تا بدانید با افزایش تحرکات بدنی در هر دقیقه به چه اندازه ضربان قلب بالا می رود. 2- شیوه بعدی تست صحبت کردن نام دارد. شما باید قادر باشید وقتی که تمرین می کنید به راحتی هم صحبت کنید (این شیوه برای فهمیدن این که تمرینات تان چقدر سنگین است بسیار مفید می باشد). 3- با توجه به میزان توانایی تان به سادگی می توانید بفهمید که تمرینات با وجود دشواری چه تاثیری بر شما می گذارند، اگرچه به نظر می رسد که تمرینات متوسط و متعادل برای یک فرد عادی می تواند کاملا لذت بخش باشد.
کاهش وزن با ورزش آیروبیک اگر هدف اصلی شما از ایروبیک از دست دادن چربی و وزن اضافی باشد، 6 یا 7 نوبت در هفته که تقریبا معادل روزی یک مرتبه است، می تواند تاثیر بالقوه ای روی اندام شما داشته باشد و شما را به وزن مطلوب برساند. در مجموع آن چه در انجام این تمرینات حائز اهمیت است، افزایش مدت زمان انجام حرکات، استمرار و تکرار و بالا بردن میزان دشواری تمرینات می باشد. مخصوصا اگر در شرایط جسمانی مناسبی نیستید، وزن اضافی دارید، سالخورده اید و یا در دوران بهبودی از مصدومیت و سپری کردن دوران نقاهت هستید، این تمرینات برای تان بسیار مفید خواهد بود و اگر هنوز هم شک دارید، به آرامی مراحل ساده و سبک ایروبیک را به شرخ زیر شروع کنید تا از این ورزش لذت ببرید: با حرکات و نرمش هایی خیلی نرم و آرام در کمال آرامش خودتان را گرم کنید، همین نرمش ها باعث می شوند تا اگر مشکل جسمانی دارید، ناراحتی و دردتان کاهش پیدا کند و کم کم بهبود پیدا کنید. گرم کردن و آماده کردن بدن برای تمرینات ایروبیک با انجام نرمش هایی سبک و در سطوح ساده ای از تمرینات کششی به مدت 2 تا 10 دقیقه به شما کمک ویژه ای خواهد کرد. اما به یاد داشته باشید که نباید به طور ناگهانی، تمرینات را متوقف کنید، زیرا ممکن است دچار سر گیجه شوید یا از حال بروید.
ایروبیک در زنان خانم ها تصور میکنند اگر با دستگاه، تمرین بدنسازی کنند، بدن آن ها عضلانی می شود، ولی این طور نیست. بدن خانم ها به علت اختلاف هورمونی با آقایان، واکنش متفاوت به این تمرینات نشان می دهد. چون هورمون تستوسترون نقش تعیینکننده در تقویت حجم عضلانی دارد و در زنان مقدار این هورمون کم است، در نتیجه تمرینات با وزنه موجب عضلانی شدن آن ها نمیشود، بلکه خانم ها می توانند با ایروبیک عضلات خود را سفت تر کنند. قبل از رسیدن به سن سالمندی ، بهترین ورزش برای بانوان، تمرین بدنسازی (کار با دستگاه) است، زیرا این تمرینات بهترین راه برای جلوگیری از پوکی استخوان و . . . هستند.
ورزش ایروبیک اشتها را کاهش می دهد تازه ترین تحقیقات نشان می دهند که ورزشهای ایروبیک موجب افزایش نوعی پروتئین می شوند که ممکن است اشتها را سرکوب کند. سه ماه انجام ورزش ایروبیک ممکن است چربی بدن را کاهش دهد. پژوهشگران تصور میکنند که تغییراتی که در سیستم اعصاب مرکزی اتفاق میافتد ممکن است عامل این کاهش اضافه وزن باشد. محققان دریافتند که کاهش دریافت غذا و کاهش در شاخص توده بدنی با افزایش میزان نوعی پروتئین که به نام نوروتروپین خوانده میشود ارتباط دارد. نقش اصلی این پروتئین تحریک هورمون رشد است. این پروتئین با چاقی و سوخت و ساز نیز ارتباط دارد. دانشمندان با اندازه گیری میزان این پروتئین قبل و بعد از انجام سه ماه ورزش ایروبیک در 15 فرد چاق دریافتند، بعد از سه ماه ورزش، این پروتئین در خون آن ها افزایش یافت که این حالت منجر به کاهش شاخص توده بدنی، دور مچ و فشار خون آن ها شد. میزان دریافت کالری نیز در این افراد کمتر شد.
تصورات غلط این تصور غلط که تمرینات ایروبیک ماهیچه ها را سخت و عضلانی می کنند بسیار طبیعی است، اما واقعیتش این است که انجام این تمرینات تاثیر بسیار کمی در سفت کردن ماهیچه ها دارد. در تمرینات معمولی ایروبیک ماهیچه هایی که در بدن بیش از سایرین فعالیت می کنند، صدها حرکت ماهیچه ای را به طور متناوب تکرار می نمایند، بدون این که در برابر این تمرینات مقاومتی نشان دهند، در صورتی که بخواهید ماهیچه ها و عضلات تان محکم و سفت شوند، تمرینات وزنه برداری تاثیر قابل توجهی در این باره خواهند داشت. برداشت غلط دیگر در این مورد این است که اغلب تصور می کنند با انجام تمرینات ایروبیک در تعداد دفعات محدود و زمان نرمال، می توانند چربی اضافی و وزن زیادی خود را به سرعت از دست بدهند. تحقیقات اخیر نشان داده است که ما با انجام هرگونه حرکات کششی و ماهیچه ای ممکن است بتوانیم وزن اضافه مان را از دست بدهیم، اما باید همراه با رژیم لاغری باشد.
آپانديس زائده اي است كه در ابتداي روده بزرگ وجود دارد و تا به حال نقش آن در بدن به درستي معلوم نشده است ولي احتمالاً در سيستم دفاعي بدن نقش دارد. التهاب و تورم اين زائده باعث آپانديست مي شود و يكي از شايعترين علت درد شكمي است كه منجر به جراحي مي شود.
علت انسداد دهانه زائده آپانديس:
اين زائده مي تواند با دانه هاي ميوه و يا كرمهاي روده اي همچنين مدفوع، سفت شده كه مثل يك تكه سنگ كوچك شده و يا رشد زياد بافت لنفاوي آپانديس مســــدود مي شود.
بعد از ايجاد انسداد ترشحات آپانديس در داخل زائده مانده و همراه با فعاليت بيولوژيكي باكتري ها باعث تورم و التهاب آپانديس شده و با ادامه تورم اعصاب مربوط به آپانديس تحريك شده و ايجاد درد مبهم و منتشر شكمي در ناحيه خط وسط شكم و نزديك جناغ يا اطراف ناف در پايين مي كند. گاهي به علت تورم شديد و ناگهاني، تحريك حركات روده و كرامپ هاي شكمي نيز مشاهده مي شود، سپس تهوع و استفراغ بوجود مي آيد. (يك يا دو بار) با ادامه تورم و التهاب درد از خط وسط به محل آپانديس يعني ربع تحتاني و راست شكم تشخيصي خوبي است (جابجايي درد معمولاً 4تا6 ساعت طول مي كشد) بي اشتهايي از علائم مهم است و تقريباً در تمامي بيماران وجود دارد.
به علت حضور باكتري و التهاب مخاط ممكن است بيمار تب و افزايش حرارت بدن داشته باشد به دنبال آن افزايش تعداد ضربان قلب و نبض نيز وجود دارد. در كودكان ممكن است به علت تحريك دستگاه گوارش اسهال خفيف نيز ديده مي شود. و در بزرگسالان يبوست ممكن است رخ دهد همچنين افزايش گلبولهاي سفيد در خون با آزمايش مشخص مي شود.
نكته:
محل درد عموماً در ربع تحتاني سمت راست است ولي اگر نوك زائده آپانديس در محل ديگري قرار گرفته باشد (نزديك مقعد يا نزديك ميزناي) مي تواند باعث تحريك و درد مقعد يا علائم ادراري در مريض شود و يا حتي در قسمتهاي فوقاني شكم احساس شود.
تشخيص:
مهمترين مسئله براي تشخيص شرح حال بيمار و معاينه باليني است. قسمت هاي آزمايشگاهي، عكس برداري و سونوگرافي نيز كمك كننده مي باشد.
درمان:
عمل جراحي به موقع از بروز عوارضي مثل آبسه آپانديس و يا سوراخ شدن آن و التهاب و عفونت داخل شكم جلوگيري مي كند.
نكات مهم:
1- در مورد بيماري كه مشكوك به آپانديس هستيم بهتر است تا زمان تشخيص قطعي از دادن داروي مسكن خودداري كنيم چون مهمترين علامت تشهيصي يعني درد را از بين مي بريم. همچنين محل را گرم نمي كنيم.
2- از دادن غذا و مايعات به بيمار خودداري كنيد چون احتمال اينكه احتياج به جراحي پيدا كند زياد است. به علاوه دادن داروي مسهل نيز ممنوع است.
3- بيماران عموماً هنگام مراجعه و يا خوابيدن بر روي تخت معاينه حالت خاصي دارند كه حالت آرامش نام دارد به اين صورت كه بيمار به پشت خوابيده و پاهاي خود بخصوص پاي راست را به داخل شكم جمع مي كند تا از كشيده شده عضلات شكم و فشار بر روي آپانديس و ايجاد درد جلوگيري كند.
4- ترتيب ايجاد علائم نيز بسيار مهم است و تقريباً 95% موارد بي اشتهايي اولين علامت است و بعد شروع درد شكمي در خط وسط و به دنبال آن استفراغ (در 75% بيماران استفراغ ديده مي شود).
5- در 45% موارد در بيماران محل درد يا شدت آن متفاوت است.
6- درهنگام معاينه بيمار حساسيت به لمس دارد به اين صورت كه اگر پوست ناحيه مك بورني (قسمتي كه در ربع تحتاني راست شكم حدود 5-3 سانتي متر مانده به خار قدامي لگن) را لمس كنيم مريض خودش را جمــع مي كند و در محل درد مي گيرد. در موارد عفونت شديد، شكم تخته اي مي شود.
همچنين لمس محل و بعد برداشتن دست درد را بيشتر مي كند و يا فشار دادن قسمت چپ شكم به علت حركت احشاء شكمي درد در ناحيه راست ايجاد مي كند.
آپانديس چيست؟ زايــده كرمي شكليست كه از نخستين بخش از روده بزرگ بـنـام سكوم منشاء مي گـيـرد. طـول آپـانـديــس از 2 تا 20 سانتي متر متغير ميباشد. قطر آن نيز 8-7 ميلي متر است. آپـانديـس در نــاحيه تحـتاني شكم و در سمت راست واقع مي باشد. وظيفه آپانديس در بدن چيست؟ آپانديس هيچگونه عملكرد شناخته شده اي در بدن ندارد. امـــا از آنجايي كه آپانديس مملو از سلولهاي لنفاوي ست بخشي از سيستم ايمني بدن بشمار آمده و پادتن هايي را به درون روده ترشح ميكند. اما برداشتن آپانديس تاكنون عوارضي را در پي نداشته است. نظريه اي ديگري حاكي از آن دارد كه آپانديس در نيكان گياهخوار ما وظيفه هضم و تجزيه سلولز را بعهده داشته است اما با تغيير عادات غذايي انسانها اين عضو كارايي خود را از دست داده است و با برداشتن آن تغييري در عملكرد گوارشي بدن پديد نمي آيد. آپانديسيت چيست؟ به التهاب و تورم آپانديس، آپانديسيت ميگويند. ميزان شيوع آپانديسيت چه ميزان است؟ به ازاي هر 100 نفر 6 نفر در طول زندگي خود به آن مبتلا ميگردند. ميزان شيوع آن در سنين 30-10 سالگي بيشتر مي باشد. دلايل ايجاد آپانديسيت چيست؟
1- انسداد آپانديس.(تجمع و سفت شدن مدفوع كه به آن فكاليت ميگويند و يا تورم بافت لنفاوي درون و بيرون آپانديس و يا تومورها باعث انسداد ميگردند) 2- ايجاد زخم در مخاط آپانديس. 3- حمله باكتريها و ويروسها. در شرايط فوق باكتريها تكثير يافته و آپانديس متورم و پر از چرك ميگردد. همچنين انسداد موجب مختل شدن جريان خون و التهاب آپانديس ميگردد. آپانديسيت يك اورژانس پزشكي محسوب گرديده و عدم درمان فوري آن عوارض مرگبار زير را در پي خواهد داشت: 1- پارگي آپانديس و انتشار عفونت به محفظه شكم كه به آن پريتونيت ميگويند و عفونت خطرناك پوشش داخلي شكم (صفاق) را در پي خواهد داشت. 2- راه يابي عفونت به جريان خون كه بسيار مهلك است. 3-ايجاد آبسه در پي پارگي آپانديس . علايم آپانديسيت به قرار زير ميباشد: 1-درد در ناحيه شكم كه از اطراف ناف آغاز شده و به تدريج به نواحي تحتاني و راست شكم امتداد مي يابد. درد معمولا پس از 12 تا 24 ساعت تشديد شده و از يك درد مبهم به يك درد مشخص تر و موضعي تر تبديل ميگردد. درد حين حركت دادن بدن، تنفس عميق، سرفه و عطسه تشديد ميگردد. 2- بي اشتهايي. 3- تهوع و استفراغ. 4- ناتواني در دفع گاز. 5- تب خفيف كه بدنبال علايم ديگر روي ميدهد. 6- تورم شكم (در مراحل انتهايي) 7- افزايش تعداد گلبولهاي سفيد خون. 8- تكرار ادرار. 9-اسهال و يا يبوست. نكته: هرگاه دچار علايم مذكور شديد به هيچ عنوان از داروهاي ملين، مسهل و تنقيه براي برطرف كردن يبوست استفاده نكنيد زيرا احتمال پارگي آپانديس را افزايش ميدهد. همچنين از قرصهاي ضد درد نيز استفاده نكنيد چرا كه تشخيص آپانديسيت شما توسط پزشك مشكل خواهد شد. تا پيش از تشخيص آپانديسيت نيز چيزي نخوريد و نياشاميد. نكته: در مواردي كه محل قرارگيري آپانديس در بدن طبيعي خود نباشد ممكن است ناحيه درد متفاوت از آنچه گفته شد باشد.
روشهاي تشخيص آپانديسيت 1- معاينات باليني توسط پزشك. درد وحساسيت به لمس ناحيه شكم بيمار بررسي ميگردد. 2- عكسبرداري با سي تي اسكن و سونوگرافي براي تاييد بيماري. 3- آزمايش ادرار براي رد عفونتهاي ادراري كه ميتواند علايمي مشابه درد آپانديسيت ايجاد كند. 4- آزمايش خون. روش درمان آپانديسيت: عمل جراحي و برداشتن آپانديس (آپاندكتومي) به طرق زير: 1- روش عادي: ايجاد برش كوچك در ناحيه تحتاني راست شكم. 2- روش لاپاروسكوپي: ايجاد 3 تا 4 برش ريز . پس از عمل جراحي معمولا بيمار پس از 1 تا 3 روز از بيمارستان ترخيص ميشود. دوره بهبودي و نقاهت نيز يك هفته بطول مي انجامد كه در اين مدت بيمار ميبايست حركات بدني خود را محدود كرده و ابتدا از رژيم مايعات و بتدريج ار رژيم غذايي جامد استفاده كند. نكته:در صورتي كه آپانديس پاره شده باشد بيمار تا يك هفته بايد در بيمارستان بستري و با آنتي بيوتيك تحت درمان قرار گيرد. نكته:در صورتي كه اطراف آپانديس آبسه تشكيل شده باشد ابتدا با عمل جراحي محتويات آبسه را تخليه كرده و برداشتن آپانديس براي چند روز به تعويق مي افتد.
پوکی استخوان هنگامی رخ میدهد که تراکم استخوان کاهش یابد و استخوان شروع به نازک شدن کند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین،این عارضه که اغلب با پیری طبیعی همراه میشود، به این علت رخ میدهد که یا استخوان کافی تولید نمیشود، ويا استخوان موجود بیش از حد عادی بوسیله بدن بازجذب میشود.
درمان پوکی استخوان معمولا بر پیشگیری از شکستگیها و از دست رفتن بیشتر استخوان و نیز تسکین علائم درد و ناراحتی متمرکز است.
رایجترین شكل درمان پوکی استخوان اینها هستند:
• تجویز درمانهای دارویی شامل بایفوسفونیتها، رالوکسیفن و کلسیتونین.
• مکملهای کلسیم و ویتامین d.
• ورزش منظم شامل ورزشهای تحمیلکننده وزن، مقاومتی و تعادلی.
پیادهروی، پازدن بر روی دوچرخههای ثابت، و سایر فعالیتهای کمضربه با حداقل خطر افتادن نیز توصیه میشوند.
• کنارگذاشتن سیگار و الکل.
• خوردن رژیم غذایی غنی از لبنیات مانند شیر، ماست و پنیر کمچربی؛ ماهی آزاد، ساردین و پنیر سویا؛ و سبزیجات برگدار سبز مانند اسفناج و سبزیخورد.