گیلاس، موز، بلغور جو، شیر گرم، چای بابونه، عسل، سیب زمینی، مغز بادام، گوشت بوقلمون، تخم کتان و نان تست از جمله خوراکی هایی هستند که خوابی آرام را برای شما به ارمغان خواهند آورد. بعضی از غذاها میتوانند با تحریک روند ترشح هورمون های سروتونین و ملاتونین زمینه های آرامش روانی و خوابی آرام را فراهم آورند. البته رعایت برخی نکات تغذیه ای نیز علاوه بر غذاها در این زمینه بی تاثیر نیست.
رعایت چند نکته ی تغذیه ای برای خواب بهتر :
* هیچ وقت، گرسنه به رختخواب نروید : خوردن یک غذای سبک میتواند شما را از فشار گرسنگی که به خاطر آن از خواب بیدار شوید، نجات دهد. برای مثال میتوانید یک کاسه ی کوچک مخلوط شیر و غلات همراه با مقداری شکر بخورید و یا اگر دیابت دارید با مشورت با پزشک تان غذاهای پیشنهادی را مصرف کنید.
* از مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در آخر شب پرهیز کنید : همچنین از مصرف غذاهایی که با طعم سیر آغشته شده و غذاهای پُر ادویه در آخر شب خودداری کنید. خوردن این نوع غذاها شما را بی تاب کرده و حتی موجب ترش کردن معده تان خواهد شد.
* هنگام خواب کافئین مصرف نکنید : غذاهای کافئین دار قبل از خواب، موجب اختلال در خواب شما خواهند شد.
* قبل از خواب، بیش از حد، آب و دیگر مایعات نخورید : خوردن بیش از اندازه ی آب و دیگر مایعات، شما را به طور مکرر برای دفع، بیدار خواهد کرد و به این ترتیب خواب راحت از شما گرفته خواهد شد. اگر با رعایت تمام موارد فوق دچار بی خوابی های مکرر هستید با پزشک خود مشورت کنید تا با انجام مراحلی دیگر، خواب راحتی داشته باشید.
11 خوردنی خواب آور : اگر برای خوابیدن مشکل دارید و تصور میکنید که گرسنگی ممکن است بخشی از این مشکل باشد، آیا میتوانید به خودتان اجازه دهید که در نیمه ی شب تنقلات بخورید ؟ در این جا فهرست 11 ماده ی خوراکی ذکر شده که در واقع میتوانند به شما کمک کنند به خواب بروید.
1- گیلاس ها : یکی از این مواد غذایی مفید برای کمک به خوابیدن گیلاس ها هستند. گیلاس های تازه یا خشک یکی از منابع غذای طبیعی ملاتونین هستند، ماده ی شیمیایی که ساعت درونی بدن را برای تنظیم خواب کنترل میکند. محققانی که گیلاس های ترش را مورد آزمایش قرار داده اند و متوجه سطح بالای ملاتونین شدند، توصیه کرده اند این گیلاس ها را یک ساعت قبل از وقت یا قبل از سفر وقتی مخواهید در هواپیما بخوابید، بخورید.
2- موز : خوردنی بعدی موزها هستند. پتاسیم و منیزیم، شل کننده های طبیعی عضلات هستند و موزها منبع غنی از این دو عنصر هستند. موزها همچنین حاوی آمنیو اسید ال تریپتوفان هستند که در مغز به "htp ـ 5" تبدیل میشود. "htp ـ 5" به نوبه ی خود به سروتونین (یک ناقل عصبی آرامش دهنده) و ملاتونین تبدیل میشود.
3- نان تست : نان تست نیز از گروه غذاهای غنی از کربوهیدرات است که موجب تولید انسولین میشوند و با افزایش سرعت آزاد سازی تریپتوفان و سروتونین (دو ماده ی شیمیایی که شما را آرام کرده و به خواب می برند) ترغیب به خوابیدن میکنند.
4- بلغور جو : خوردنی مفید بعدی بلغور جو است. یک کاسه ی بلغور جو مثل نان تست قند خون را بالا می برد که آن هم به نوبه ی خود تولید انسولین میکند و مواد شیمیایی مغزی ترغیب کننده خواب آزاد میکند. جوها غنی از ملاتونین هستند که ممکن است مردم از آنها به عنوان یک کمک برای خوابیدن استفاده کنند.
5- شیر گرم : شیر هم مثل موز حاوی آمینو اسید ال - تریپتوفان است که به "htp ـ 5" تبدیل میشود و سروتونین آرامش بخش آزاد میکند. شیر حاوی کلسیم زیاد نیز است که خواب را زیاد میکند. یک لیوان شیر گرم را ساعتی قبل از خواب شبانه تان بخورید تا تاثیرش را ببینید.
6- چای بابونه : بابونه از دیرباز یکی از درمان های سنتی برای کم خوابی و ناراحتی های اعصاب بوده است.
7- گوشت بوقلمون : این گوشت نیز منبعی غنی از تریپتوفان است. البته باید در نظر داشت که منظور فقط همان بوقلمون است؛ نه بوقلمون شکم پُر که باعث سنگین شدن معده میشود و بی خوابی را به دنبال خود می آورد.
8- عسل : گلوکز موجود در عسل عاملی برای کم کردن مقدار اورکسین است که خود، عاملی موثر در هوشیاری است.
9- سیب زمینی : سیب زمینی، آمینواسید تریپتوفان دارد که میتواند زمینه های خواب راحت را فراهم کند.
10- مغز بادام : این خشکبار حاوی دو عامل مهم خواب راحت (تریپتوفان و منیزیم) است.
11- تخم کتان : این دانه های روغنی کوچک، منبعی غنی از امگا هستند و میتوانند باعث شوند آسوده تر و راحت تر به خواب بروید.